為何淡水賣的食品豆腐內藏冬粉的東西叫----阿給呢?
什麼是「阿給」？原來「阿給」是源自日文的直接音譯
是油豆腐的意思.那讓我們來瞧瞧!!是一塊四方的油豆腐從旁挖空
填進炒過的冬粉絲
再用魚漿封口
放進竹籠﹙或電鍋﹚中蒸熟
食用時淋上特製之醬料
這就是鼎鼎大名阿給的真面目啦！
最老的店位在淡水中學及淡中補校中間
是一棟紅磚屋
清晨六、七點左右開始營業
由於口味特殊
往往不到中午就賣光了。
所以
想吃好吃的阿給的人
可不要賴床喔！
店家讓客人外帶時都是給生的阿給
並告訴客人回家煮食時加幾杯水於電鍋內蒸熱約30-40分鐘
在淋上熱湯及特製之醬料
如此就是一碗香噴噴的阿給了！
記得.生冷之阿給是要冷藏的. 參考資料 網上查的
我們下禮拜要去台北玩想去淡水有誰可以回答我淡水哪一間的鐵蛋、魚酥、阿給比較正牌和好吃?還有淡水除了老街還有哪一邊可以逛?須附一下地圖、路程時間[用描述的也可以]因為上次去淡水玩...沒啥人耶!而且都不知道要往哪裡去...還有淡水熱鬧的時間是啥麼時候?非假日有開嗎?還是每一天的晚上都熱鬧?還有還有...我要問一下士林夜市是每一天晚上都有嗎??除了士林夜市還有哪裡可以用捷運搭到的夜市呢??另外我想知道有哪些地點可以吃好吃的?[要捷運可以搭到的地方公車也可...]因為我很喜歡吃美食~所以想知道哪些店好吃?如果可以的話
希望大家給點意見!謝謝~
淡水的阿給怎麼唸呢??是阿ㄍㄟˇ 還是 阿ㄐ一ˇ ??
到店裡應該是說:
關於淡水的阿給??大家都說自己是老店到底是哪一家好吃哪家是創始店?
台北縣淡水鎮真理街6-1號檢視圖片：02-26211785真正的阿給創始店可是僅此一家
54年的淡水阿給創始店
別無分號。
名為阿給
是由油豆腐的日文音譯而來。
這以手工油豆腐包著粉絲、裹上混著紅蘿蔔的魚漿
蒸熟後淋上特調醬汁的小點心
不單是當地人的早餐首選
也是淡水最具代表性的小吃。
參考資料 http://travel.mook.com.tw/global/Asia/Taiwan/Taipei_County/city_area_9.html
關於淡水的阿給??大家都說自己是老店到底是哪一家好吃哪家是創始店?
台北縣淡水鎮真理街6-1號檢視圖片：02-26211785真正的阿給創始店可是僅此一家
54年的淡水阿給創始店
別無分號。
名為阿給
是由油豆腐的日文音譯而來。
這以手工油豆腐包著粉絲、裹上混著紅蘿蔔的魚漿
蒸熟後淋上特調醬汁的小點心
不單是當地人的早餐首選
也是淡水最具代表性的小吃。
參考資料 http://travel.mook.com.tw/global/Asia/Taiwan/Taipei_County/city_area_9.html
淡水四大傳統小吃：阿給、魚丸、阿婆鐵蛋、魚酥……想了解淡水的興衰是否跟這些知名小吃有交互關係
像是淡水的背景、歷史、交通有沒有間接影響到這些小吃
然後讓它們遠近馳名
成為淡水的特產？網路上查到的資料都零零散散
然後還會有各種版本的說法
所以希望大家能給我準確性一點的版本！
謝謝！
1.阿給的由來
源自1965年 楊鄭錦文 女士所發明
起初是為了不想浪費賣剩的食材
而想出的特殊料理方式。
真正的創始老店
原來座落於淡水國中旁的矮房子(也在真理街上)
地點非常不顯眼
卻是當地學生及居民的最愛！
後來因為淡水國中校區擴建
而將校門外牆區的這些老舊矮房子全數拆遷
於是『淡水阿給老店』便搬遷至現今的真理街6-1號址。
但因為阿給創始老店由清晨5點即開始營業
只要當天預做的阿給量一售罄即打烊
平日約至下午一兩點
遇到假日遊客如織時
中午12點多就可能讓您敗興而歸喔。
也因此讓文化國小旁的另一家文化阿給店陸續被張冠李戴般地誤以為是正宗阿給老店(其實文化阿給原為
請問各位朋友們到淡水老街
漁人碼頭
八里遊玩時有哪幾項小吃是一定要去吃的??哪一間比較有名?店名是??還有哪種名產是一定要買的呢?哪間名產賣的東西不錯的??像老街的
我去好幾次淡水老街
覺得阿給根本就沒什麼.可是有人說我是沒吃到好吃的.那到底哪家的阿給才好吃??還有順便請問紀念品除了魚酥跟鐵蛋還能買什麼?
喔
為什麼淡水的阿給叫做阿給呢這個真是奇怪的名字可否幫我解答疑慮謝謝
以下是由知識 裡的大大所抄錄阿給是日文發音 意思是 油豆腐的意思彈水阿給這遊戲英文叫做(CRAZY ARCADE)遊戲剛推出的時候取名為瘋狂阿給 其中 CRAZY 瘋狂 直接翻譯
ARCADE 取其諧音 意思為 長的走廊(大廳)後來改名為彈水阿給 大概是取其遊戲中 利用彈水當作武器用來加深玩家的映象所以彈水阿給只是代理商為遊戲取的台灣名子罷了和淡水阿給一點關係也沒有
請問各位朋友們到淡水老街
漁人碼頭
八里遊玩時有哪幾項小吃是一定要去吃的??哪一間比較有名?店名是??還有哪種名產是一定要買的呢?哪間名產賣的東西不錯的??像老街的
