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淡水阿給
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205081216459如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
淡水阿給的阿給是啥阿?
淡水阿給的阿給是啥阿?我不是要問遊戲是要問什麼是阿給?
阿給的由來 所謂的阿給(音為ㄚ.ㄍㄟˇ)
也就是日語アゲ(油豆腐)的音譯。
用四方形油豆腐
挖去中間的豆腐
填進炒過的粉絲
用魚漿封口蒸熟
食用時淋上甜辣醬最夠味。
阿給的作法 1. 將油豆腐切開一面2. 將炒熟的冬粉塞入切開的油豆腐內3. 以新鮮魚漿封住切開的豆腐面4. 以蒸籠加以蒸熟5. 取出煮熟的阿給淋上甜甜辣辣的醬汁圖片http://www.tff.com.tw/TamSuiA-Ge.htm 參考資料http://www.tff.com.tw/TamSuiA-Ge.htm
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